Stembergs Braten

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Stembergs Braten

die besten Rezepte

Verfasserangabe: Sascha Stemberg und Walter Stemberg

Jahr: 2012

Verlag: Königswinter, Heel

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Mediengruppe	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Xeo 220 Stem / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Die Spitzenköche, Vater und Sohn, die gemeinsam einen Landgasthof betreiben, präsentieren neben Braten vom Rind, Schwein, Lamm, Geflügel und Wild auch Rezepte für diverse Schmorgerichte und Beilagen. Mit Informationen zu Herkunft, Aufzucht, Genetik sowie zum optimalen Schlachtalter der Tiere.

Details

Verfasserangabe: Sascha Stemberg und Walter Stemberg

Jahr: 2012

Verlag: Königswinter, Heel

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Systematik: Xeo 220

ISBN: 978-3-86852-546-5

Beschreibung: 133 S. : überw. Ill. (farb.)

Beteiligte Personen: Stemberg, Sascha; Stemberg, Walter

Mediengruppe: Sachliteratur