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Meine bayerische Küche

Verfasser: Schuhbeck, Alfons

Verfasserangabe: Alfons Schuhbeck

Jahr: 2010

Verlag: München, Zabert Sandmann

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Mediengruppe	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Xeo 211 Schuh / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Ansprechende Rezeptsammlung des bekannten Kochs mit über 450 Rezepten auf der Basis der bayerischen Küche. Mit regionalen Zutaten und saisonalen Spezialitäten kocht er u.a. Wurstsalat, lauwarmer Kalbstafelspitz auf Dillbohnensalat, klare Ochsenschwanzsuppe, Nudelfleckerl mit Spitzkohl, gegrillte Spanferkelhaxen, Kräuterhendl, Rahmwirsing, Brezenknödel, Dampfnudeln, Kirsch-Nuss-Kuchen, Krokant-Parfait.

Details

Verfasser: Schuhbeck, Alfons

Verfasserangabe: Alfons Schuhbeck

Jahr: 2010

Verlag: München, Zabert Sandmann

Systematik: Xeo 211

ISBN: 978-3-89883-262-5

Beschreibung: Sonderausg., 440 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Mediengruppe: Sachliteratur