Tofu, Miso, Tempeh

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Tofu, Miso, Tempeh

Soja neu entdecken und genießen mit 100 Lieblingsrezepten

Verfasser: Fischer, Elisabeth (Verfasser)

Verfasserangabe: Elisabeth Fischer

Jahr: 2022

Verlag: Berlin, Smarticular

Sachliteratur

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Zweigstelle	Mediengruppe	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Xeo 250 Fis / 2. Obergeschoss	Status: Entliehen	Frist: 15.11.2024	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Rezepte für Streetfood, Salate, Suppen, Soja-Variationen von internationalen Gerichten, Hausmannskost und Pasta sowie Süßspeisen und Kuchen auf Basis von Tofu, Tempeh, Miso, Sojadrink und Sojajoghurt in Verbindung mit pflanzlichen Zutaten; dazu Grundrezepte und Basiswissen zur Sojaernährung.

Details

Verfasser: Fischer, Elisabeth (Verfasser)

Verfasserangabe: Elisabeth Fischer

Jahr: 2022

Verlag: Berlin, Smarticular

Systematik: Xeo 250, Xeo 222

ISBN: 9783946658764

Beschreibung: 1. Auflage, 268 Seiten : Illustrationen, farbig

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur