Die Küchentricks der Profis

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Die Küchentricks der Profis

eine kurze Anleitung, um kulinarische Meisterschaft zu erreichen

Verfasser: Reich, Russell (Verfasser)

Jahr: 2012

Verlag: Bassermann

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Inhalt

Besser kochen leicht gemacht! Dieses Buch ist ein kleines Schatzkästchen mit den wichtigsten Profi-Regeln für den besten Umgang mit Rezepten, Lebensmitteln und Garmethoden. "Öl oder Butter? Welche Pasta - welche Sauce? Vorher oder nachher würzen?" Diese und rund 200 weitere Fragen werden in diesem Buch beantwortet.

Details

Verfasser: Reich, Russell (Verfasser)

Jahr: 2012

Verlag: Bassermann

E-Medium: Titel nur digital verfügbar; zur Ausleihe bitte hier klicken!

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ISBN: 9783641095420

Beschreibung: 90 S.

Schlagwörter: Kochen; Ratgeber

Beteiligte Personen: Braun Costello, Lauren (Mitwirkender); Burau, Ralf (Mitwirkender)

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: e-Medien