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Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Xeo 29 Ein / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Kochbuch mit alltagstauglichen Rezepten der frischen Küche mit Tipps zum Einsparen von Zeit und Geld. Dies gelingt, indem man darauf achtet, saisonales Gemüse zu kaufen, wenig Fleisch verwendet und die übrig gebliebenen Reste sinnvoll verwertet. Den Anfang macht eine ausführliche Einleitung, in der wertvolle Tipps zu Einkauf und Vorratshaltung gegeben werden. Sie enthält eine Kräutertabelle, eine Verwendungstabelle zur Resteverwertung sowie einen Gemüsekalender. Die sich anschließenden Rezepte sind aufgeteilt in die Kapitel "Suppen", "Salate, Snacks und Eiergerichte", "Gemüsegerichte", "Fleisch, Fisch und Aufläufe" und "Süßspeisen, Kuchen und Desserts".