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Gesund essen - allergenarm genießen
100 Rezepte ohne die 12 Hauptallergene
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Verfasserangabe:
Autor: Friedrich Bohlmann. Photogr.: Jörn Rynio
Jahr:
2008
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe:
Sachliteratur
Zweigstelle | Mediengruppe | Standorte | Status | Frist | Vorbestellungen |
Zweigstelle:
Hauptstelle
|
Mediengruppe:
Sachliteratur
|
Standorte:
Vel 9
Ges / 2. Obergeschoss
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
|
Grundlageninformationen und 100 Rezepte (Frühstücksideen, Hauptgerichte, Desserts und Gebäck) für Allergiker, die einen oder mehrere der 12 wichtigsten Auslöser von Lebensmittelallergien oder Kreuzallergien wie Eier, Erdnüsse, Fisch, Gluten, Milch(-produkte), Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam und Soja nicht vertragen. Mit Hinweisen zu Allergiediagnose, -symptomen, allergiegerechtes Kochen und Essen außer Haus mit Einkaufstipps sowie Literaturliste und Adressen von Betroffenenverbänden.
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Verfasserangabe:
Autor: Friedrich Bohlmann. Photogr.: Jörn Rynio
Jahr:
2008
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
Aufsätze:
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Systematik:
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Vel 9, Vcl
ISBN:
978-3-8338-0920-0
Beschreibung:
1. Aufl., 128 S. : überw. Ill. (farb.)
Mediengruppe:
Sachliteratur