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Grundkochbuch
alle wichtigen Kochtechniken Schritt für Schritt
Verfasser:
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Schäfer, Klaus (Verfasser)
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Verfasserangabe:
Projektleitung: Carola Reich ; Redaktion: Karin Garthaus ; Texte und Ratgeber: Klaus Schäfer
Jahr:
2019
Verlag:
Hamburg, ZS Verlag GmbH
Mediengruppe:
Sachliteratur
Zweigstelle | Mediengruppe | Standorte | Status | Frist | Vorbestellungen |
Zweigstelle:
Hauptstelle
|
Mediengruppe:
Sachliteratur
|
Standorte:
Xeo 23
Oet
/ 2. Obergeschoss
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
|
Reich illustriertes Grundkochbuch mit beliebten Rezepten aus der nationalen und internationalen Küche für Suppen und Eintöpfe, Saucen und Dips, Salate, Fisch, Fleisch, Eierspeisen, Gemüse, Kartoffeln, Nudeln, Reis, Aufläufe, Obst und Süßes. Die ausführlichen Arbeitsanleitungen werden durch Schritt-für-Schritt-Fotos ergänzt; mit Ratgeberteil und Glossar der wichtigsten Küchenbegriffe.
Verfasserangabe:
Projektleitung: Carola Reich ; Redaktion: Karin Garthaus ; Texte und Ratgeber: Klaus Schäfer
Jahr:
2019
Verlag:
Hamburg, ZS Verlag GmbH
Aufsätze:
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Systematik:
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Xeo 23
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ISBN:
9783767017788
Beschreibung:
Überarbeitete und aktualisierte Neuausgabe, 1. Auflage, 247 Seiten : Illustrationen, farbig
Sprache:
Deutsch
Originaltitel:
Grundkochbuch
Mediengruppe:
Sachliteratur