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Mantı, Gyoza, Dumplings & Co.

50 köstliche Rezepte für perfekte Teigtaschen : klassisch, orientalisch, modern, vegetarisch

Verfasser: Tançgil, Orkide (Verfasser); Tançgil, Orhan (Verfasser)

Verfasserangabe: Orkide Tançgil, Orhan Tançgil

Jahr: 2024

Verlag: München, Christian

Sachliteratur

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Zweigstelle	Mediengruppe	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Xeo 224 Tan / 2. Obergeschoss	Status: Entliehen	Frist: 07.11.2024	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Fünfzig Rezepte für die in der Türkei als Manti bekannten Teigtaschen, die sich über die Seidenstraße von Osteuropa bis nach Asien ausgebreitet haben. Mit Faltanleitungen für mehr als 15 verschiedene Teigtaschenformen und ganzseitigen Rezeptfotos.

Details

Verfasser: Tançgil, Orkide (Verfasser); Tançgil, Orhan (Verfasser)

Verfasserangabe: Orkide Tançgil, Orhan Tançgil

Jahr: 2024

Verlag: München, Christian

Systematik: Xeo 224, Xeo 21

ISBN: 9783959618977

Beschreibung: 1. Auflage, 152 Seiten : Illustrationen, farbig

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur