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Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Xeo 28 Sie / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

In der Reihe "Einfach genial grillen" stellt Grillweltmeister Oliver Sievers knapp 50 Rezepte für Tacos, Burritos, Enchiladas und andere südamerikanische gefüllte Teigtaschen vor. Der Autor weist darauf hin, dass er die Gerichte auf dem Grill zubereitet, sie aber ebenso in Topf, Pfanne und Backofen zuzubereiten sind. Die Zutaten hat er dem Angebot in Deutschland und Europa angepasst. Kurz werden die Unterschiede erklärt, danach folgen knapp 50 Rezepte unterteilt in die Kapitel Veggie, Rind, Schwein, Hack, Geflügel und Fisch. Im Anschluss gibt es auf zwölf Seiten Rezepte für Cremes, Saucen und Rubs.