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Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Xbk 1 Schwe / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Der Autor, dessen Vater den größten fleischverarbeitenden Konzern Europas leitete, widmete sich bereits in den 1980er-Jahren der ökologischen Landwirtschaft, zu einem Zeitpunkt, als viele "Bio" lediglich für eine Spinnerei hielten. Nach mehreren Rückschlägen gelang es, die neu gegründeten "Herrmannsdorfer Landwerkstätten" rentabel zu machen und die aufwändig erzeugten Produkte gut zu verkaufen. - Der Autor schildert sein Leben und berichtet sowohl von seinen eigenen Unternehmungen und Projekten als auch von vielen anderen, die beispielhaft zeigen, was jeder Einzelne tun kann.