Hotelfach

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Hotelfach

kompetent in Ausbildung und Beruf

Verfasser: Haase, Jürgen ; Hayner, Dörte ; Hummel, Michael

Verfasserangabe: Jürgen Haase, Dörte Hayner, Michael Hummel [und 4 andere]

Jahr: 2016

Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Mediengruppe	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Wum Haa / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Berufsschullehrbuch für die 3-jährige Ausbildung zum Hotelfachmann/zur Hotelfachfrau. Kompetenzorientiert werden alle wichtigen Themen behandelt wie Umgang mit Gästen, Wirtschaftsdienst/Housekeeping, Empfang u.v.m. Mit Übungsaufgaben, Seiten in englischer Sprache, lernfeldorientierten Aufgaben.

Details

Verfasser: Haase, Jürgen ; Hayner, Dörte ; Hummel, Michael

Verfasserangabe: Jürgen Haase, Dörte Hayner, Michael Hummel [und 4 andere]

Jahr: 2016

Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik

Links: http://cover.ekz.de/9783582049995.jpg (E-Ressource)

Systematik: Wum

ISBN: 978-3-582-04999-5

Beschreibung: 701 Seiten : Illustrationen : farbig : Diagramme

Mediengruppe: Sachliteratur