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Alte Gemüse - neuer Geschmack!

Sorten, Geschichte, Rezepte

Verfasser: Steinberger, Bärbel; Schumann, Katrin

Verfasserangabe: Bärbel Steinberger ; Katrin Schumann

Jahr: 2012

Verlag: München, BLV

Sachliteratur

nicht verfügbar

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Zweigstelle	Mediengruppe	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Xbn 25 Stei / 2. Obergeschoss	Status: Entliehen	Frist: 12.11.2024	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Ein attraktives Buch über alte Gemüsearten, das in 60 ausführlichen Porträts Informationen über Kulturgeschichte, Botanik, Ökologie und Sorteneigenschaften gibt. Der Praxisteil enthält Kulturanleitungen und Rezepte.

Details

Verfasser: Steinberger, Bärbel; Schumann, Katrin

Verfasserangabe: Bärbel Steinberger ; Katrin Schumann

Jahr: 2012

Verlag: München, BLV

Links: $mX:MVB$qtext/html$uhttp://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?id=3932186&prov=M&dokvar=1&dokext=htm$3Inhaltstext$A2 (E-Ressource), $uhttp://www.vlb.de/GetBlob.aspx?strDisposition=a&strIsbn=9783835408227$3Titelbild (E-Ressource)

Systematik: Xbn 25

ISBN: 978-3-8354-0822-7

Beschreibung: 175 S. : überw. Ill.(farb.)

Mediengruppe: Sachliteratur