Kochen und geniessen bei chronischer Nierenerkrankung

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Kochen und geniessen bei chronischer Nierenerkrankung

die besten Rezepte aus "Der Nierenpatient" zum selber kochen

Verfasser: Eder, Huberta

Verfasserangabe: Huberta Eder

Jahr: 2014

Verlag: Mainz, Kirchheim

Sachliteratur

verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Vel 5 Ede / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Kochbuch für chronisch Nierenkranke mit einer medizinischen Einführung in die Ernährungsregeln bei eingeschränkter Nierenfunktion, Hämodialyse, Bauchfelldialyse und nach einer Nierentransplantation. Die 37 Rezepte listen alle für Nierenkranke relevanten Nährwerte (Natrium, Kalium, Phosphat) auf, mit besonderen Hinweisen für die unterschiedlichen Stadien chronischer Nierenerkrankungen.

Details

Verfasser: Eder, Huberta

Verfasserangabe: Huberta Eder

Jahr: 2014

Verlag: Mainz, Kirchheim

Links: http://www.vlb.de/GetBlob.aspx?strDisposition=a&strIsbn=9783874095617 (E-Ressource)

Systematik: Vel 5, Vcl

ISBN: 978-3-87409-561-7

Beschreibung: 1. Aufl., 106 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Mediengruppe: Sachliteratur