Plachutta Wiener Küche

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Plachutta Wiener Küche

Verfasser: Plachutta, Ewald (Verfasser); Plachutta, Mario (Verfasser)

Verfasserangabe: Ewald Plachutta ; Mario Plachutta

Jahr: [2018]

Verlag: Wien, Brandstätter

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Mediengruppe	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Xeo 213 Pla / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Das persönliche "Best of" des renommierten Kochs enthält Rezepte für Vorspeisen, Aufstriche, Salate, Suppen, Vegetarisches, Gerichte mit Fleisch oder Fisch sowie Mehl- und Süßspeisen. Berücksichtigt sind die Klassiker der Wiener Küche und Wiederentdeckungen in einer modernen, leichteren Version.

Details

Verfasser: Plachutta, Ewald (Verfasser); Plachutta, Mario (Verfasser)

Verfasserangabe: Ewald Plachutta ; Mario Plachutta

Jahr: [2018]

Verlag: Wien, Brandstätter

Systematik: Xeo 213

ISBN: 9783710602931

Beschreibung: 1. Auflage, 286 Seiten : Illustrationen, farbig

Beteiligte Personen: Rieger, Else (Mitwirkender); Köck, Günter (Mitwirkender); Eisenhut & Mayer (Fotograf (Expression))

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Plachutta Wiener Küche

Mediengruppe: Sachliteratur