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Unsere Lebensmittel

Tabellen mit Vitaminen und Mineralstoffen, essentiellen Fettsäuren, Kalorien, Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten ; Extra: Beispiele für Tagesportionen

Verfasser: Elmadfa, Ibrahim; Fritzsche, Doris

Verfasserangabe: Ibrahim Elmadfa ; Doris Fritzsche

Jahr: 2005

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Mediengruppe	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Vcl Elm / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Ratgeber und mit zahlreiche Tabellen und Übersichten ausgestattetes Nachschlagewerk über die Hauptnährstoffe (Lebensmittelguppen), Vitamine, Mineralstoffe und essentiellen Fettsäuren sowie den Kaloriengehalt von Lebensmitteln.

Details

Verfasser: Elmadfa, Ibrahim; Fritzsche, Doris

Verfasserangabe: Ibrahim Elmadfa ; Doris Fritzsche

Jahr: 2005

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Systematik: Vcl

ISBN: 3-8001-4648-7

Beschreibung: 206 S. : Ill. (farb.), überw. Tab.

Schlagwörter: Lebensmittel; Ernährung

Mediengruppe: Sachliteratur