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Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Vcl Kon / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Der Ernährungsratgeber, der sich speziell an Sportler richtet, erläutert die Bedeutung der Ernährung in der Evolution und in der Zivilisation, informiert über die Grundbausteine und Aufgaben der Ernährung sowie den Energiegehalt von Nahrung und schildert die Zusammenhänge der Ernährung mit den freien Radikalen, oxidativem Stress, Immunsystem und Anti-Aging sowie die Rolle von Nahrungsergänzungsmitteln; mit Adressen und Literaturhinweisen.