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Selbermachen - das Kochbuch

vom Fermentieren, Einlegen, Brot backen und mehr

Verfasser: Strawbridge, James (Verfasser)

Verfasserangabe: James Strawbridge ; Übersetzung: Lisa Heilig

Jahr: 2021

Verlag: München, DK

Sachliteratur

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Exemplare

Zweigstelle	Mediengruppe	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Xeo 4 Stra / 2. Obergeschoss	Status: Entliehen	Frist: 06.11.2024	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Ein modernes und großzügig illustriertes DIY-Handbuch mit 25 traditionellen Koch- und Konservierungsmethoden und zeitgemäßen Variationen: milchsauer oder mit Essig einlegen, Obst und Gemüse dörren, Joghurt bereiten und Sauerteig ansetzen etc.

Details

Verfasser: Strawbridge, James (Verfasser)

Verfasserangabe: James Strawbridge ; Übersetzung: Lisa Heilig

Jahr: 2021

Verlag: München, DK

Systematik: Xeo 4

ISBN: 9783831041442

Beschreibung: 256 Seiten : Illustrationen, farbig

Beteiligte Personen: Heilig, Lisa (Übersetzer)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: The artisan kitchen

Mediengruppe: Sachliteratur