Brote mit wenig Hefe aus dem Brotbackautomaten

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Brote mit wenig Hefe aus dem Brotbackautomaten

Verfasser: Beile, Mirjam (Verfasser)

Verfasserangabe: Mirjam Beile

Jahr: [2024]

Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Verlag Eugen Ulmer

Sachliteratur

nicht verfügbar

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Zweigstelle	Mediengruppe	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Xeo 240 Bei / 2. Obergeschoss	Status: Entliehen	Frist: 05.11.2024	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Backbuch mit über 60 Rezepten für Brote, Brötchen und Kuchen aus dem Brotbackautomaten mit verschiedenen Zubereitungsarten vom Brüh-, Koch- oder Quellstück über Sauerteig und Backferment und langsam reifenden Hefegrundteigen. Mit Tipps zur Gerätewahl, Zutatenaustausch und Pannenhilfe.

Details

Verfasser: Beile, Mirjam (Verfasser)

Verfasserangabe: Mirjam Beile

Jahr: [2024]

Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Verlag Eugen Ulmer

Systematik: Xeo 240

ISBN: 9783818620691

Beschreibung: 126 Seiten : Illustrationen, farbig

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur