Der Ernährungsratgeber zur FODMAP-Diät

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Der Ernährungsratgeber zur FODMAP-Diät

die etwas andere Diät bei Reizdarm, Weizenunverträglichkeit und anderen Verdauungsstörungen ; [über 50 leckere Rezepte]

Verfasser: Storr, Martin

Verfasserangabe: Martin Storr

Jahr: 2015

Verlag: München, Zuckschwerdt

Sachliteratur

verfügbar

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Inhalt

"Fodmaps" sind schlecht verdauliche Kohlenhydrate und Zuckeralkohole, die beim Gärungsprozess im Körper zu Verdauungsstörungen (Blähungen, Durchfall, Bauchschmerzen) führen. Das Buch bietet Hintergrundwissen und informiert über das Prinzip und die Wirkungsweise dieser Diät, deren Ziel es ist, möglichst FODMAP-arme Lebensmittel zu verzehren und so die Auslöser der Beschwerden zu reduzieren; mit hilfreichen Anregungen und über 50 Rezepten.

Details

Verfasser: Storr, Martin

Verfasserangabe: Martin Storr

Jahr: 2015

Verlag: München, Zuckschwerdt

Links: http://www.vlb.de/GetBlob.aspx?strDisposition=a&strIsbn=9783863711580 (E-Ressource)

Systematik: Vel 4

ISBN: 978-3-86371-158-0

Beschreibung: 171 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Mediengruppe: Sachliteratur