Gut essen bei Laktoseintoleranz

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Gut essen bei Laktoseintoleranz

Verfasserangabe: Astrid Büscher ; Bettina Weniger

Jahr: 2013

Verlag: Berlin, Stiftung Warentest

Reihe: Test

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Mediengruppe	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Vel 6 Gut / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Ernährungsratgeber mit umfangreichem Rezeptteil für Patient/innen, die unter Laktoseintoleranz leiden. Mit Informationen zu Beschwerdebild, Diagnosemöglichkeiten und Empfehlungen für eine Ernährungsumstellung. Übersichten zeigen, welche Lebensmittel Laktose enthalten und welche Grenzwerte in einigen Ländern der EU für die Kennzeichnung "laktosefrei" oder "laktosearm" erlaubt sind.

Details

Verfasserangabe: Astrid Büscher ; Bettina Weniger

Jahr: 2013

Verlag: Berlin, Stiftung Warentest

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Systematik: Vel 6, Vcl

Interessenkreis: Ratgeber - Essen und Trinken

ISBN: 978-3-86851-064-5

Beschreibung: 176 S. : überw. Ill. (farb.)

Reihe: Test

Beteiligte Personen: Büscher, Astrid; Weniger, Bettina

Mediengruppe: Sachliteratur