Frische Gemüseküche

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Frische Gemüseküche

grüner Genuss nach Jahreszeiten : Anbau, Verarbeitung und mehr als 135 Rezepte

Verfasser: Strawbridge, James (Verfasser)

Verfasserangabe: James Strawbridge ; Übersetzung: Birgit van der Avoort

Jahr: [2022]

Verlag: München, DK

Sachliteratur

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Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Xeo 222 Stra / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Mehr als 135 meist vegetarische/vegane Rezepte zeigen, wie abwechslungsreiche die Gemüseküche ist. Wer saisonal und regional erntet (oder kauft) und weiß, dass sich oft die ganze Pflanze verwenden lässt, hat fast keinen Abfall

Details

Verfasser: Strawbridge, James (Verfasser)

Verfasserangabe: James Strawbridge ; Übersetzung: Birgit van der Avoort

Jahr: [2022]

Verlag: München, DK

Systematik: Xeo 222, Xeo 252, Xeo 254

ISBN: 9783831043842

Beschreibung: 304 Seiten, Illustrationen, farbig

Beteiligte Personen: Avoort, Birgit van der (Übersetzer)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: The complete vegetable cookbook

Mediengruppe: Sachliteratur