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Seafood

Verfasserangabe: [Red.: Sarah Fischer ...]

Jahr: 2012

Verlag: München, Zabert Sandmann

Reihe: Die neue ZS-Generation

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Mediengruppe	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Xeo 221 Sea / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Mehr 50 Gerichte mit internationalem Flair, die nicht allzu schwierig zuzubereiten sind. Vorspeisen und kleine Gerichte, Salate und Suppen, Hauptgerichte Meeresfrüchten und Hauptgerichte mit Fisch. Vorab ein bißchen Warenkunde und die wichtigsten Handgriffe und Tricks für die Zubereitung etwas problematischer "Tiere" wie Muscheln usw.

Details

Verfasserangabe: [Red.: Sarah Fischer ...]

Jahr: 2012

Verlag: München, Zabert Sandmann

Links: $uhttp://www.vlb.de/GetBlob.aspx?strDisposition=a&strIsbn=9783898833233$3Titelbild (E-Ressource), $uhttp://cover.ekz.de/9783898833233.jpg$qcover/jpg (E-Ressource)

Systematik: Xeo 221

ISBN: 978-3-89883-323-3

Beschreibung: 1. Aufl., 128 S. : überw. Ill. (farb.)

Reihe: Die neue ZS-Generation

Beteiligte Personen: Fischer, Sarah [Red.]

Mediengruppe: Sachliteratur