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Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Xeo 213 Lan / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Das Kochbuch stellt die Küche einer äußerst beliebten Urlaubsregion vor, eingeteilt in Antipasti, Zuppe, Pasta, Carne, Pesce, Formaggi und Dolci. Ausgewählt wurden typische, meist einfache Gerichte, die sich gut zubereiten lassen, wie Brotsalat, Bohnensuppe, Tomatensoße mit Pancetta, Rindersteak mit Rosmarin und grünem Pfeffer, Fischsuppe, Mandelkekse u.v.m. Zwischen den Rezepten findet man jede Menge Infos zu typischen Produkten der Region wie Olivenöl, Kräuter, Pilze/Trüffel, Esskastanien etc.