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Kohl & Co.

heimisches Superfood neu entdeckt

Verfasser: Kittler, Martina (Verfasser)

Verfasserangabe: Martina Kittler ; Fotografie: Grossmann.Schürle & Coco Lang

Jahr: 2022

Verlag: München, GU

Reihe: Küchenratgeber

Sachliteratur

nicht verfügbar

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Zweigstelle	Mediengruppe	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Xeo 222 Kit / 2. Obergeschoss	Status: Entliehen	Frist: 08.11.2024	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Kohl ist reich an Ballaststoffen, wichtigen Vitaminen und fast übers ganze Jahr erhältlich, daher wurde es zum heimischen Superfood erklärt. Die reich illustrierte Sammlung mit rund 30 Rezepten für verschiedene Kohlsorten ist in vier Kapitel unterteilt: "Salate, Bowls & Smoothies", "Kleine Gerichte & Beilagen", "Hauptsachen für jeden Tag" und "Aus dem Ofen" und bietet neben Gerichten mit Fleisch auch vegetarische und vegane Rezepte.

Details

Verfasser: Kittler, Martina (Verfasser)

Verfasserangabe: Martina Kittler ; Fotografie: Grossmann.Schürle & Coco Lang

Jahr: 2022

Verlag: München, GU

Systematik: Xeo 222

Interessenkreis: Essen und Trinken

ISBN: 9783833884160

Beschreibung: 1. Auflage, 62 Seiten, Illustrationen, farbig

Reihe: Küchenratgeber

Beteiligte Personen: Grossmann, Maria (Fotograf (Expression)); Lang, Coco (Fotograf (Expression))

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur