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Brot backen! - Das Goldene von GU

ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen

Verfasserangabe: Herausgeberinnen: Adriane Andreas, Alessandra Redies

Jahr: 2020

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Mediengruppe	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Xeo 240 Bro / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Brot backen - so geht's! Die Grundlagen des Backens mit Hefe und Sauerteig, verschiedenen Getreidesorten und dem Kneten der Teige werden vorgestellt. Über 200 Rezepte bieten etwas für jeden Geschmack: klassische, internationale und glutenfreie Brote, dazu Brötchen, Brotaufstriche und vieles mehr.

Details

Verfasserangabe: Herausgeberinnen: Adriane Andreas, Alessandra Redies

Jahr: 2020

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Xeo 240

Interessenkreis: Essen und Trinken

ISBN: 9783833873676

Beschreibung: 1. Auflage, 352 Seiten : Illustrationen, farbig

Beteiligte Personen: Andreas, Adriane (Herausgeber); Redies, Alessandra (Herausgeber)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Brot backen! - Das Goldene von GU

Mediengruppe: Sachliteratur