Köstlich essen: Fruktose, Laktose und Sorbit vermeiden

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Köstlich essen: Fruktose, Laktose und Sorbit vermeiden

über 90 Rezepte: unbeschwert genießen trotz mehrerer Unverträglichkeiten

Verfasser: Schäfer, Christiane ; Kamp, Anne

Verfasserangabe: Christiane Schäfer ; Anne Kamp

Jahr: 2009

Verlag: Stuttgart, Trias

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Vel 9 Schae / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Ratgeber und Kochbuch für Menschen, die unter Zuckerverwertungsstörungen leiden und Fruchtzucker, Milchzucker und/oder Sorbit schlecht vertragen; mit einer kurzen medizinischen Einleitung zum Krankheits- und Beschwerdebild sowie einem 3-Stufen-Plan zur Ernährungsumstellung: Karenzphase, Testphase und Langzeiternährung.

Details

Verfasser: Schäfer, Christiane ; Kamp, Anne

Verfasserangabe: Christiane Schäfer ; Anne Kamp

Jahr: 2009

Verlag: Stuttgart, Trias

Systematik: Vel 9

ISBN: 978-3-8304-3460-3

Beschreibung: 143 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Mediengruppe: Sachliteratur