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Gesunde Ernährung heute und morgen

wegweisende Erkenntnisse: wie wir uns ernähren sollten, um lange gesund zu leben und den Planeten zu schützen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zöllner, Fionna (Verfasser)
Verfasserangabe: Dr. Fionna Zöllner, Dr. Jörn Klasen
Jahr: 2021
Verlag: München, ZS
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Hauptstelle Mediengruppe: Sachliteratur Standorte: Vcl Zoe / 2. Obergeschoss Status: Entliehen Frist: 13.11.2024 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Welche Lebensmittel sind gesund? Was begünstigt ein langes und gesundes Leben? Und was macht eine gesunde und nachhaltige Ernährungsweise aus? Dr. Fionna Zöllner und ihr Vater, der TV-Ernährungs-Doc Jörn Klasen, haben ein Standardwerk verfasst, das Orientierung bieten soll. Die habilitierte Gesundheitswissenschaftlerin Dr. Zöllner hat über 1000 internationale Studien gesichtet und fasst leicht verständlich und praxisnah den aktuellen Stand der Forschung zusammen. Ergänzend lässt Dr. Klasen seine langjährige Erfahrung als Ernährungsmediziner und praktizierender Arzt einfließen.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zöllner, Fionna (Verfasser)
Verfasserangabe: Dr. Fionna Zöllner, Dr. Jörn Klasen
Jahr: 2021
Verlag: München, ZS
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Vcl
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ISBN: 9783965841598
Beschreibung: 1. Auflage, 301 Seiten, Illustrationen, Diagramme, farbig
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Gesunde Ernährung heute und morgen
Mediengruppe: Sachliteratur