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Fleisch!

[Rind, Schwein, Lamm & Co.]
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Drouet, Valéry (Verfasser)
Verfasserangabe: Valéry Drouet & Pierre-Louis Viel ; Übersetzung aus dem Französischen: Annette Mader
Jahr: 2019
Verlag: Rheinbreitbach, Ullmann Medien Gmbh
Mediengruppe: Sachliteratur
verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle Mediengruppe: Sachliteratur Standorte: Xeo 220 Dro / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Nach einführenden Seiten zu Saucen und Fonds folgen Fleischrezepte für jeden Anlass: Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Innereien. Mit ausführlichen Beschreibungen, Zutatenlisten und Informationen zu Zubereitungszeit, Garzeit und Ruhezeit.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Drouet, Valéry (Verfasser)
Verfasserangabe: Valéry Drouet & Pierre-Louis Viel ; Übersetzung aus dem Französischen: Annette Mader
Jahr: 2019
Verlag: Rheinbreitbach, Ullmann Medien Gmbh
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 220
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ISBN: 9783741523823
Beschreibung: 137 Seiten : Illustrationen, farbig
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Viel, Pierre-Louis (Fotograf (Expression)); Mader, Annette (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Boucherie!
Mediengruppe: Sachliteratur