Die große Wahrburg / Egert Kalorien- & Nährwerttabelle

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Die große Wahrburg / Egert Kalorien- & Nährwerttabelle

Nährwerte pro Portion & pro 100 g

Verfasser: Wahrburg, Ursel (Verfasser); Egert, Sarah (Verfasser)

Verfasserangabe: Prof. Dr. Ursel Wahrburg, Prof. Dr. Sarah Egert

Jahr: 2023

Verlag: Stuttgart, TRIAS

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Vcl Wah / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Umfassendes und leicht zugängliches Nachschlagewerk zu handelsüblichen Lebensmitteln und ihren Nährwerten nach Hauptnährstoffen,Vitaminen und Mineralstoffen nebst Kalorien- und Cholesterinangaben pro Portion und pro 100 Gramm. Der Vergleich zur Vorauflage von 2018 zeigt einen erweiterten Bereich veganer & vegetarischer Ernährung. Allgemeine Tipps zum Thema Abnehmen, bewusste Ernährung sind ebenso enthalten, wie Ernährungsanpassung bei bestimmten Krankheitsbildern. Nützlich ist, dass zahlreiche Marken- und Fertigprodukte auch analysiert werden.

Details

Verfasser: Wahrburg, Ursel (Verfasser); Egert, Sarah (Verfasser)

Verfasserangabe: Prof. Dr. Ursel Wahrburg, Prof. Dr. Sarah Egert

Jahr: 2023

Verlag: Stuttgart, TRIAS

Systematik: Vcl

ISBN: 9783432117201

Beschreibung: 6. Auflage, 197 Seiten, Illustrationen, farbig

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur