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Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Vcl 6 Mue / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Ernährungsexperte Sven-David Müller nimmt das Trendthema Heilfasten kritisch unter die Lupe und warnt vor den gesundheitlichen Risiken der verschiedenen Fastenmethoden (z.B. Muskelabbau, Übersäuerung, Verlust von Mineralstoffen, Vitaminen, gesunder Darmflora und Störung des Mineral- und Hormonstoffwechsels). Da sich die meisten Diäten wie Buchinger, F.X. Mayr, Molke- oder Saftfasten, Schroth-Kur oder Nulldiät zur dauerhaften Gewichtsreduktion nicht eignen, rät Müller zu einer eiweißreichen, fettarmen Mischkost.