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Laktose - Fruktose

gesund genießen trotz Unverträglichkeiten

Verfasser: Tutz, Herta Ursula ; Kiefer, Ingrid

Verfasserangabe: [Autoren Herta U. Tutz ; Ingrid Kiefer]

Jahr: 2005

Verlag: Leoben, Kneipp-Verl.

Reihe: Ratgeber

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Vel 9 Tut / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Der Patientenratgeber informiert über Ursachen und Symptome bei Laktose- und/oder Fruktoseunverträglichkeit und liefert entsprechende Ernährungsregeln; mit Tabellen zum Laktose- bzw. Fruktosegehalt verschiedener Lebensmittel sowie ca. 100 Rezepten mit Nährwert-Angaben für Brot und Gebäck, Suppen, Hauptspeisen, Beilagen und Süßspeisen.

Details

Verfasser: Tutz, Herta Ursula ; Kiefer, Ingrid

Verfasserangabe: [Autoren Herta U. Tutz ; Ingrid Kiefer]

Jahr: 2005

Verlag: Leoben, Kneipp-Verl.

Systematik: Vel 9, Vel 6, Vcl

ISBN: 3-7088-0039-7

Beschreibung: 1. Aufl., 127 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Reihe: Ratgeber

Mediengruppe: Sachliteratur