Hummus & Granatapfel

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Hummus & Granatapfel

Köstlichkeiten aus der Türkei und dem Nahen Osten

Verfasser: Bergum, Vidar (Verfasser)

Verfasserangabe: Vidar Bergum ; Fotos von Bahar Kitapci ; Übersetzung aus dem Norwegischen: Melanie Schirdewahn

Jahr: 2020

Verlag: Stuttgart, BusseSeewald

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Xeo 21 Ber / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Rezeptsammlung mit Klassikern und moderne Abwandlungen aus der türkischen und levantinischen Küche, eingeteilt in die Kapitel: Brote & Gebäck, Suppen & Vorspeisen, Meze, Vegetarisches, Fleisch, Süßes & Desserts.

Details

Verfasser: Bergum, Vidar (Verfasser)

Verfasserangabe: Vidar Bergum ; Fotos von Bahar Kitapci ; Übersetzung aus dem Norwegischen: Melanie Schirdewahn

Jahr: 2020

Verlag: Stuttgart, BusseSeewald

Systematik: Xeo 21

ISBN: 9783772472688

Beschreibung: 1. Auflage, 248 Seiten : Illustrationen, farbig

Beteiligte Personen: Kitapci, Bahar (Fotograf (Expression)); Schirdewahn, Melanie (Übersetzer)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Hummus og granateple

Mediengruppe: Sachliteratur