Grundkochbuch

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Grundkochbuch

alle wichtigen Kochtechniken Schritt für Schritt

Verfasser: Schäfer, Klaus (Verfasser)

Verfasserangabe: Projektleitung: Carola Reich ; Redaktion: Karin Garthaus ; Texte und Ratgeber: Klaus Schäfer

Jahr: 2019

Verlag: Hamburg, ZS Verlag GmbH

Reihe: Dr. Oetker

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Xeo 23 Oet / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Reich illustriertes Grundkochbuch mit beliebten Rezepten aus der nationalen und internationalen Küche für Suppen und Eintöpfe, Saucen und Dips, Salate, Fisch, Fleisch, Eierspeisen, Gemüse, Kartoffeln, Nudeln, Reis, Aufläufe, Obst und Süßes. Die ausführlichen Arbeitsanleitungen werden durch Schritt-für-Schritt-Fotos ergänzt; mit Ratgeberteil und Glossar der wichtigsten Küchenbegriffe.

Details

Verfasser: Schäfer, Klaus (Verfasser)

Verfasserangabe: Projektleitung: Carola Reich ; Redaktion: Karin Garthaus ; Texte und Ratgeber: Klaus Schäfer

Jahr: 2019

Verlag: Hamburg, ZS Verlag GmbH

Systematik: Xeo 23

ISBN: 9783767017788

Beschreibung: Überarbeitete und aktualisierte Neuausgabe, 1. Auflage, 247 Seiten : Illustrationen, farbig

Reihe: Dr. Oetker

Beteiligte Personen: Reich, Carola (Mitwirkender); Garthaus, Karin (Mitwirkender)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Grundkochbuch

Mediengruppe: Sachliteratur