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Raclette & Fondue
brandneue Rezepte für heiße Pfännchen und brodelnde Töpfe
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Verfasserangabe:
Text: Martin Kintrup. Fotos: Klaus-Maria Einwanger
Jahr:
2007
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe:
Sachliteratur
Zweigstelle | Mediengruppe | Standorte | Status | Frist | Vorbestellungen |
Zweigstelle:
Hauptstelle
|
Mediengruppe:
Sachliteratur
|
Standorte:
Xeo 28
Rac / 2. Obergeschoss
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
|
Abwechslungsreiche Rezeptsammlung mit Raclette- bzw. Fondue-Know-how, Pannenhilfe sowie mit Vorschlägen zu Getränken und leckeren Marinaden: Schinken-Spargel-Pfännchen, Pute mit Schafkäse-Mangold, Lachs auf Zuckerschoten, Kohlröschen mit Senf-Käse-Sauce, Wirsing mit Trauben und Ziegenkäse, Kräutersalat, Tortellini-Lauch-Salat, marinierte Oliven, Schweinefilet in Sherry-Marinade, Asia-Hackbällchen, chinesisches Fondue, indisches Fondue, schweizer Käsefondue, Nougat-Fondue, Barbecue-Sauce, Bananen-Curry-Dip u. v. a. m.
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Verfasserangabe:
Text: Martin Kintrup. Fotos: Klaus-Maria Einwanger
Jahr:
2007
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
Aufsätze:
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Systematik:
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Xeo 28
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ISBN:
978-3-8338-0829-6
Beschreibung:
1. Aufl., 128 S. : überw. Ill. (farb.)
Mediengruppe:
Sachliteratur