Alternative Ernährungsformen

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Alternative Ernährungsformen

Verfasser: Leitzmann, Claus ; Keller, Markus ; Hahn, Andreas

Verfasserangabe: Claus Leitzmann ; Markus Keller ; Andreas Hahn

Jahr: 1999

Verlag: Stuttgart, Hippokrates

Reihe: Gesucht & gefunden

Sachliteratur

verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Vcl Lei / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Nachschlagewerk, das einen Überblick über Ursprung, Inhalt und Anspruch der wichtigsten alternativen Ernährungsformen liefert, jeweils verbunden mit einer Bewertung aus ernährungsphysiologischer Sicht: Vegetarismus, chinesische Ernährungslehre, Makrobiotik, Haysche Trennkost, Rohkost-Ernährung, Vollwert-Ernährung u.a.

Details

Verfasser: Leitzmann, Claus ; Keller, Markus ; Hahn, Andreas

Verfasserangabe: Claus Leitzmann ; Markus Keller ; Andreas Hahn

Jahr: 1999

Verlag: Stuttgart, Hippokrates

Systematik: Vcl

ISBN: 3-7773-1311-4

Beschreibung: 261 S. : Ill., graph. Darst.

Reihe: Gesucht & gefunden

Schlagwörter: Biologische Ernährung

Mediengruppe: Sachliteratur