Das Selbstversorgerkochbuch

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Das Selbstversorgerkochbuch

Ernten, Sammeln, Zubereiten

Verfasser: Rieder, Susanne

Verfasserangabe: Susanne Rieder. [Foodfotos: Stephan Wieland ...]

Jahr: 2010

Verlag: Köln, vgs, Egmont

Sachliteratur

verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Xeo 26 Rie / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Das Kochbuch bietet nach Jahreszeiten sortierte Rezepte, bei denen frische selbst erzeugte Zutaten verwendet werden. Vorgestellt werden u.a. Rezepte für Spinatsalat mit Radieschen, Bärlauchcannelloni, Hühnerbrust auf Tomaten-Rucola-Gemüse, Kartoffel-Gurken-Pfanne mit Schinken, Rote-Bete-Salat mit Nüssen, grüne Bohnen mit Schweineschnitzel, Quarknocken mit Herbstkompott, Sauerkrautspätzle, Omas Rotwein-Nuss-Kuchen mit Kirschen.

Details

Verfasser: Rieder, Susanne

Verfasserangabe: Susanne Rieder. [Foodfotos: Stephan Wieland ...]

Jahr: 2010

Verlag: Köln, vgs, Egmont

Systematik: Xeo 26

ISBN: 978-3-8025-3705-9

Beschreibung: Orig.-Ausg., 1. Aufl., 160 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Beteiligte Personen: Wieland, Stephan [Ill.]

Mediengruppe: Sachliteratur