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Bio schmeckt besser!
Verfasser:
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Koch, Otto; Klink, Vincent
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Verfasserangabe:
Otto Koch & Vincent Klink
Jahr:
2008
Verlag:
Hamburg, edel entertainment
Mediengruppe:
Sachliteratur
Zweigstelle | Mediengruppe | Standorte | Status | Frist | Vorbestellungen |
Zweigstelle:
Hauptstelle
|
Mediengruppe:
Sachliteratur
|
Standorte:
Xeo 250
Koc / 2. Obergeschoss
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
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Abwechslungsreiche Rezepte der bekannten Fernseh-Köche (ARD Buffet) mit Bio-Produkten der Saison, u.a. leichte Kräuter-Spargelcreme mit Kerbelnocken, Panna cotta mit Holundersirup und Erdbeeren, Hähnchenfilet mit Pilz-Kräuter-Füllung, Sommergemüse zu gegrilltem Nackensteak, Kartoffel-Gemüse-Eintopf mit Walnuss-Pesto, Mangoldsuppe zu Kalbsröllchen, Schnitzelchen in Nusshülle mit Wirsing, Feldsalat mit Apfel-Sanddorn-Dressing, Grünkohlquiche. - Auf beiliegender DVD wird ein Biohof vorgestellt, der Fleisch, Gemüse und Milchprodukte erzeugt, dazwischen ein 5-Gänge-Menü von beiden Köchen in gewohnter Manier inszeniert (Rezepte sind im Buch enthalten).
Verfasserangabe:
Otto Koch & Vincent Klink
Jahr:
2008
Verlag:
Hamburg, edel entertainment
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Systematik:
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Xeo 250
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ISBN:
978-3-940507-01
Beschreibung:
102 S. : Ill. u. DVD
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Sachliteratur