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Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Xeo 250 Koc / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Abwechslungsreiche Rezepte der bekannten Fernseh-Köche (ARD Buffet) mit Bio-Produkten der Saison, u.a. leichte Kräuter-Spargelcreme mit Kerbelnocken, Panna cotta mit Holundersirup und Erdbeeren, Hähnchenfilet mit Pilz-Kräuter-Füllung, Sommergemüse zu gegrilltem Nackensteak, Kartoffel-Gemüse-Eintopf mit Walnuss-Pesto, Mangoldsuppe zu Kalbsröllchen, Schnitzelchen in Nusshülle mit Wirsing, Feldsalat mit Apfel-Sanddorn-Dressing, Grünkohlquiche. - Auf beiliegender DVD wird ein Biohof vorgestellt, der Fleisch, Gemüse und Milchprodukte erzeugt, dazwischen ein 5-Gänge-Menü von beiden Köchen in gewohnter Manier inszeniert (Rezepte sind im Buch enthalten).