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Köstlich essen - Cholesterin senken

gutes HDL rauf, schlechtes LDL runter: so einfach geht's ; vom Snack bis zum Festtagsmenü ; mit 117 Schlemmerrezepten

Verfasser: Iburg, Anne

Verfasserangabe: Anne Iburg

Jahr: 2006

Verlag: Stuttgart, TRIAS

Sachliteratur

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Inhalt

Nach Klärung der Begriffe Cholesterin, HDL, LDL, Triglyceride etc. und Basisinformationen zu den Risiken der Artiosklerose und zur Lipidsenkung sowie über die gesunde Ernährung bei erhöhten Cholesterinwerten folgen 117 Koch- und Backrezepte zu allen Mahlzeiten von Frühstück bis Dessert, Ideen für Snacks und Festessen sowie Vorschläge für Kuchen, Gebäck und Brot, jeweils mit Nährwert-Angaben (u.a. Ballaststoffe, Cholesterin) sowie mit Hinweisen zu Warenkunde und Variationsmöglichkeiten.

Details

Verfasser: Iburg, Anne

Verfasserangabe: Anne Iburg

Jahr: 2006

Verlag: Stuttgart, TRIAS

Systematik: Vel 2, Vel 6, Vcl

ISBN: 3-8304-3328-X

Beschreibung: 188 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Mediengruppe: Sachliteratur