Fisch & Co.

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Zweigstelle	Standorte
Hauptstelle	Xeo 221 Fis / 2. Obergeschoss

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Fisch & Co.

[vom Grill und aus dem Ofen]

Verfasserangabe: Valéry Drouet & Pierre-Louis Viel. [Übers. aus dem Franz.: Annette Mader]

Jahr: 2015

Verlag: Potsdam, h.f.ullmann

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Mediengruppe	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Xeo 221 Fis / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Valéry Drouet bietet eine mehr als 60 Rezepte umfassende Sammlung für Fisch, Muscheln und Krustentiere zur Zubereitung auf dem Planchagrill oder im Ofen; mit einer Auswahl an Saucen und Fonds.

Details

Verfasserangabe: Valéry Drouet & Pierre-Louis Viel. [Übers. aus dem Franz.: Annette Mader]

Jahr: 2015

Verlag: Potsdam, h.f.ullmann

Links: http://www.vlb.de/GetBlob.aspx?strDisposition=a&strIsbn=9783848007974 (E-Ressource), http://cover.ekz.de/9783848007974.jpg (E-Ressource)

Systematik: Xeo 221, Xeo 28

ISBN: 978-3-8480-0797-4

Beschreibung: 144 S. : überw. Ill. (farb.)

Beteiligte Personen: Drouet, Valéry ; Viel, Pierre-Louis ; Mader, Annette [Übers.]

Originaltitel: Fish & Co.!

Mediengruppe: Sachliteratur