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Dumm wie Brot - das Kochbuch

so verhindern Sie, dass Weizen Ihr Gehirn zerstört ; über 150 glutenfreie Rezepte

Verfasser: Perlmutter, David

Verfasserangabe: David Perlmutter

Jahr: 2015

Verlag: München, Mosaik

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Vcl Per / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Der Neurologe David Perlmutter macht Weizen als "Killerkorn" für zahlreiche Krankheitsbilder wie Demenz oder Diabetes verantwortlich und propagiert eine kohlenhydratarme, fettreiche Ernährung. Zu seinem 2014 erschienenen Ratgeber ist dies das Rezeptbuch mit über 150 glutenfreien Rezepten.

Details

Verfasser: Perlmutter, David

Verfasserangabe: David Perlmutter

Jahr: 2015

Verlag: München, Mosaik

Links: http://cover.ekz.de/9783442392858.jpg (E-Ressource), http://www.vlb.de/GetBlob.aspx?strDisposition=a&strIsbn=9783442392858 (E-Ressource)

Systematik: Vcl, Vel 4

ISBN: 978-3-442-39285-8

Beschreibung: Dt. Erstausg., 1. Aufl., 335 S. : Ill. (farb.)

Beteiligte Personen: Brodersen, Imke [Übers.]

Originaltitel: The grain brain cookbook

Mediengruppe: Sachliteratur