Die Irren mit dem Messer

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Die Irren mit dem Messer

mein Leben in den Küchen der Haute Cuisine

Verfasser: Lugert, Verena

Verfasserangabe: Verena Lugert

Jahr: 2017

Verlag: München, Knaur

Sachliteratur

verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Wum Lug / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Die Journalistin macht ihre Leidenschaft fürs Kochen zum Beruf, besucht in London eine Kochschule und wird "Commis" im Restaurant von Starkoch Gordon Ramsay. Sie muss sich gegen ihre meist jüngeren männlichen Kollegen behaupten und der Ton in der Küche ist rau. Doch sie lernt, sich zu behaupten.

Details

Verfasser: Lugert, Verena

Verfasserangabe: Verena Lugert

Jahr: 2017

Verlag: München, Knaur

Links: http://cover.ekz.de/9783426214244.jpg (E-Ressource)

Systematik: Wum

ISBN: 978-3-426-21424-4

Beschreibung: 269 Seiten

Mediengruppe: Sachliteratur