Dörren: Aroma pur

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Dörren: Aroma pur

alle Basics und 120 einfache Rezepte für Chips, Fruchtleder, Dörrbrot und Cracker, Gemüsepulver, Jerky und mehr

Verfasser: Lorenz-Ladener, Claudia (Verfasser)

Verfasserangabe: Claudia Lorenz-Ladener

Jahr: 2018

Verlag: Staufen bei Freiburg, Ökobuch

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Xeo 4 Lor / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Gezeigt wird, wie man mit einem Dörrgerät Snacks in Rohkostqualität selber macht. Dörrobst, Fruchtleder, Gemüse, das weiter zu Suppenwürze oder aromatisches Pulver verarbeitet werden kann, Gemüsechips, Dörrbrote und Cracker und Jerkys aus Fleisch oder Tofu bzw. Seitan sind Möglichkeiten, die einen Dörrautomaten lohnend machen, vor allem, wenn man seine eigene Ernte verarbeiten kann.

Details

Verfasser: Lorenz-Ladener, Claudia (Verfasser)

Verfasserangabe: Claudia Lorenz-Ladener

Jahr: 2018

Verlag: Staufen bei Freiburg, Ökobuch

Links: http://cover.ekz.de/9783936896992.jpg

Systematik: Xeo 4

ISBN: 9783936896992

Beschreibung: 1. Auflage, 125 Seiten : Illustrationen, farbig

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Dörren: Aroma pur

Mediengruppe: Sachliteratur