Essbare Wildkräuter und Wildbeeren für unterwegs

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Essbare Wildkräuter und Wildbeeren für unterwegs

Verfasserangabe: Rudi Beiser

Jahr: [2018]

Verlag: Stuttgart, Franckh-Kosmos

Reihe: Kosmos-Naturführer

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Mediengruppe	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Ugk 59 Ess / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

140 Wildkräuter und -früchte werden nach Lebensräumen (Wald, Wiese, Gewässer und Feld) und nach Jahreszeiten sortiert vorgestellt. Jede Art wird ausführlich mit ihren Merkmalen und Vorkommen beschrieben. Früchten von Bäumen und Sträuchern sowie giftigen Doppelgängern sind Extrakapitel gewidmet. Dazu gibt es Empfehlungen zum Sammeln und zur kulinarischen Verwertung sowie hilfreiche Informationen zu Besonderheiten bei der Ernte oder Hinweise auf mögliche Verwechslungsgefahren mit giftigen Doppelgängern.

Details

Verfasserangabe: Rudi Beiser

Jahr: [2018]

Verlag: Stuttgart, Franckh-Kosmos

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Systematik: Ugk 59

Interessenkreis: Natur und Umwelt

ISBN: 978-3-440-15007-8

Beschreibung: 172 S., Illustrationen

Reihe: Kosmos-Naturführer

Beteiligte Personen: Beiser, Rudi (Mitwirkender)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Essbare Wildkräuter und Wildbeeren für unterwegs

Mediengruppe: Sachliteratur