Die Zwiebel

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Die Zwiebel

The Onion, la Cipolla, l'oignon, La Cebolla

Verfasserangabe: Usch von der Winden

Jahr: [2015]

Verlag: Köln, Edition Fackelträger

Sachliteratur

verfügbar

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Zweigstelle: Suderwick	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Xeo 222 Zwi	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Die Zwiebel ist in der Küche eine wahre Alleskönnerin. Sie ist aromatisch, gesund und eine der ältesten Kulturpflanzen. Die Zwiebel schmeckt roh, gedünstet, gekocht, gebraten, geröstet oder eingelegt, als Brotaufstricht, in Salat, Vorspeisen und Suppen und in allen erdenklichen Hauptgängen. In diesem Buch werden die zwölf wichtigsten Sorten für die Küche ausführlich vorgestellt.

Details

Verfasserangabe: Usch von der Winden

Jahr: [2015]

Verlag: Köln, Edition Fackelträger

Systematik: Xeo 222

ISBN: 978-3-7716-4593-9

Beschreibung: 118 Seiten : farbig

Beteiligte Personen: von der Winden, Usch (Herausgeber)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Die Zwiebel

Mediengruppe: Sachliteratur