Die ganze Pflanze

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Die ganze Pflanze

60 Zero-Waste-Rezepte mit Blatt, Schale, Strunk & Stiel : regional, saisonal, nachhaltig

Verfasser: Kreihe, Susann (Verfasser)

Verfasserangabe: Susann Kreihe ; Fotografie: Amalija Andersone

Jahr: 2020

Verlag: München, Christian

Sachliteratur

verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle	Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: Xeo 252 Kre / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

In den ca. 60 vegetarischen Rezepten wird heimisches Obst und Gemüse verwendet. Das Besondere: Hier kommen alle essbaren Teile der Pflanze auf den Teller und es entstehen nicht nur leckere, sondern auch nachhaltige Gerichte z.B. aus Radieschenblättern oder Brokkolistrunk.

Details

Verfasser: Kreihe, Susann (Verfasser)

Verfasserangabe: Susann Kreihe ; Fotografie: Amalija Andersone

Jahr: 2020

Verlag: München, Christian

Systematik: Xeo 252

ISBN: 9783959614115

Beschreibung: 189 Seiten : Illustrationen, farbig

Beteiligte Personen: Andersone, Amalija (Fotograf (Expression))

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Die ganze Pflanze

Mediengruppe: Sachliteratur