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Plant. Based.
mehr pflanzliche Lebensmittel essen – für Immunsystem, Darm, Haut und Hormone.
Verfasserangabe:
Laura Merten und Dr. med. Marie Ahluwalia
Jahr:
2022
Verlag:
München, Südwest
Mediengruppe:
Sachliteratur
Zweigstelle | Mediengruppe | Standorte | Status | Frist | Vorbestellungen |
Zweigstelle:
Hauptstelle
|
Mediengruppe:
Sachliteratur
|
Standorte:
Vcl
Mer
/ 2. Obergeschoss
|
Status:
Entliehen
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Frist:
13.11.2024
|
Vorbestellungen:
0
|
Sehr gut verständlicher Ratgeber zweier Ernährungswissenschaftlerinnen zum Ernährungstrend der natürlichen pflanzlichen Ernährung mit praktischen Tipps zur Ernährungsumstellung sowie Rezeptteil. Die Komponenten dieser Ernährung bestehen aus naturbelassenen regionalen Lebensmitteln, die vorwiegend pflanzlich sind, gesunden Fetten, pflanzenbasierten Ballaststoffen und Proteinen. Der Verzehr von tierischen Lebensmitteln sollte einen geringen Anteil haben. Der Einfluss der Ernährung auf die Gesundheit wird deutlich beschrieben: viele Zivilisationskrankheiten sind auf eine zu fett- und zuckerreiche Ernährung u.a. mit industriell verarbeiteten Lebensmitteln sowie einem hohen Anteil an tierischen Produkten zurückzuführen. Ausführlich wird auf die Vorteile pflanzenbasierter Ernährung für Immunsystem, Darmgesundheit, Haut sowie Hormonhaushalt eingegangen, mit Übersichten, Vergleichstabellen und Infoblöcken zu vielen Aspekten gesunder Ernährung.
Verfasserangabe:
Laura Merten und Dr. med. Marie Ahluwalia
Jahr:
2022
Verlag:
München, Südwest
Aufsätze:
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Systematik:
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Vcl
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ISBN:
9783517100814
Beschreibung:
1. Auflage, 224 Seiten, Illustrationen, farbig
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Sprache:
Deutsch
Mediengruppe:
Sachliteratur