Deutsche Fleischarbeit

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Deutsche Fleischarbeit

Geschichte der Massentierhaltung von den Anfängen bis heute

Verfasser: Settele, Veronika (Verfasser)

Verfasserangabe: Veronika Settele

Jahr: 2022

Verlag: München, C.H.Beck

Reihe: C.H. Beck Paperback; 6484

Sachliteratur

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Inhalt

Während es früher freilaufende Rinder, Hühner und Schweine gab, dafür aber wenig Fleisch auf dem Teller, ist es heute umgekehrt: Die Tiere sind unsichtbar in Ställen, dafür gibt es ein üppiges Fleischangebot. Der Titel bietet fundierte Informationen über die deutsche Massentierhaltung (inkl. DDR) von 1850 bis heute für Rinder, Hühner und Schweine.

Details

Verfasser: Settele, Veronika (Verfasser)

Verfasserangabe: Veronika Settele

Jahr: 2022

Verlag: München, C.H.Beck

Systematik: Xbp

ISBN: 9783406790928

Beschreibung: Originalausgabe, 240 Seiten, Illustrationen, schwarz-weiß

Reihe: C.H. Beck Paperback; 6484

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur