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Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei
in Lernfeldern
Verfasser:
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Loderbauer, Josef (Verfasser)
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Verfasserangabe:
Josef Loderbauer
Jahr:
2024
Verlag:
Hamburg, Handwerk und Technik
Mediengruppe:
Sachliteratur
Zweigstelle | Mediengruppe | Standorte | Status | Frist | Vorbestellungen |
Zweigstelle:
Hauptstelle
|
Mediengruppe:
Sachliteratur
|
Standorte:
Wtk
Lod
/ 2. Obergeschoss
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
|
Lernfeldorientiertes Fachbuch zur Berufsausbildung Fachverkäuferin/Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk Bäckerei/Konditorei nach dem bundesweit gültigen Rahmenlehrplan. Das Lehrbuch begleitet angehende Auszubildende durch alle drei Ausbildungsjahre.
Die Verkaufsargumente der einzelnen Erzeugnisse sind für eine kompetente Kundenberatung übersichtlich zusammengefasst. Jedes Kapitel des Buchs wird mit einer Situation aus dem Berufsalltag eingeleitet. Englisch-Doppelseiten in der Fachstufe schulen die Lernenden, das Fachenglisch in Verkaufssituationen anzuwenden. Am Kapitelende werden zahlreiche Wiederholungs- und Rechenaufgaben sowie eine handlungsorientierte Aufgabe gestellt. Jedes Lernfeld schließt mit lernfeldorientierten Aufgaben.
Verfasserangabe:
Josef Loderbauer
Jahr:
2024
Verlag:
Hamburg, Handwerk und Technik
Aufsätze:
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Systematik:
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Wtk
ISBN:
9783582611390
Beschreibung:
6. Auflage, 640 Seiten : Illustrationen, farbig, Diagramme
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Sprache:
Deutsch
Mediengruppe:
Sachliteratur